Una idea diferente y deliciosa para disfrutar en cualquier momento.
Ingredientes
- 1 pan árabe
- Nopales previamente guisados
- Queso fresco picado
- Chile chipotle al gusto
- Frijoles de lata o refritos por ti
- Orégano seco
- NOPALES GUISADOS:
- Nopales frescos cortados en tiras delgadas o usa nopales en salmuera previamente cocidos
- Cebolla cortada muy finito
- Cilantro picado
- Sal
- Orégano
- Aceite de aguacate
- Papa previamente cocida y cortada en cubos pequeños
Instrucciones
- NOPALES GUISADOS:
- Si usas nopales frescos, esto es lo que harás después de cortarlos en tiras:
- Los nopales los pones a cocer en agua previamente caliente. Los cocinas hasta que cambien de color y estén suaves.
- Los escurres y enjuagas muy bien bajo el chorro de agua para quitar la baba.
- Si usas nopales en salmuera previamente cocidos y cortados, solamente los escurres muy bien y enjuagas.
- Para hacer los nopales:
- En un sartén pones un poquito de aceite, ya calientes pones la cebolla, la papa y los nopales.
- Sazonas con sal y orégano y los dejas a fuego bajo hasta que estén muy suaves y sin posible baba.
- Con la lumbre apagada, mezclas el cilantro.
- PIZZA:
- Al pan árabe le pones una capa de frijoles.
- Sazonas con un poco de orégano.
- Cubres con los nopales.
- Pones queso al gusto.
- Horneas o calientas a fuego bajo en un sartén hasta que el pan árabe se ponga crocante o a tu gusto.
- Sirves con la salsa de chipotle y a disfrutar.
Fuente: https://cocinayrecetas.hola.com/cocinamexicana/20140914/pizza-con-nopales/