La tuna es una fruta originaria de América tropical y subtropical, que se vende en las calles de nuestro país, ya que es muy demandada y consumida por las personas.
Existen varios tipos de tunas: las rojas, anaranjadas y verdes, y todas pueden ser consumidas enteras, en jugos o en la preparación de cualquier plato gastronómico.
La tuna sirve como:
- Antioxidante ya que contiene Betalaina, un pigmento que ayuda a prevenir el cáncer y también ayuda a reducir el estrés.
- Reduce el colesterol, un estudio realizado en Austria confirmó que consumir 250 gramos de tuna al día, ayuda a reducir los niveles de colesterol.
- Produce glucosa ya que las hojas de esta fruta ayudan a generar glucosa en la sangre.
Existen distintas maneras para disfrutar de este fruto, hoy les diremos como hacer una refrescante agua de tuna.
Ingredientes para 6 porciones
- ½ kilo de tunas de un solo color
- 1 litro de agua
- ¼ de kilo de azúcar
Modo de preparación
Preparación: 10min › Listo en:10min
- Pela las tunas y licúalas con ½ litro de agua; agrega el otro ½ litro y el azúcar.
- Licua todo a velocidad moderada, durante 3 minutos.
- Cuela en coladera de filtro grande y coloca el agua fresca en una jarra. Si a tu gusto necesita más azúcar, añádela.
- Sírvela fría con cubitos de hielo.
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Vía Allrecipes
